"Marry me" Pasta mit Huhn

Name: "Marry me" Pasta mit Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Parmesan; 2 Knoblauchzehen; 100 g getrocknete Tomaten in Öl; 180 g roter Paprika; ½ TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 500 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut; 250 g Schlagobers; 400 g Wasser; ¾ TL Paprikapulver; 1 TL italienische Kräuter, getrocknet; 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 300 g Nudeln, trocken, Sorte Fusilli; 125 g Babyspinat, frisch; 3 Zweiglein Petersilie, frisch

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
30 g
Knoblauchzehen
2
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, in Stücken
100 g
roter Paprika in Stücken
180 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
½ TL
Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut in Stücken (2-3 cm)
500 g
500 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)
Schlagobers
250 g
Wasser
400 g
Paprikapulver
¾ TL
italienische Kräuter, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (siehe Tipp)
1 EL
Nudeln, trocken, Sorte Fusilli
300 g
Babyspinat, frisch
125 g
Chiliflocken, getrocknet (optional) zum Garnieren
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
3 Zweiglein