Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Std.

Gesamt 50 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1872.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 67.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Insalate multilivello 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 godz. 10 min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 godz.

Patate arrosto aromatizzate

1 godz.

Smoothie bowl con frutta fresca con Affettatutto Bimby®

20 min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1 godz.

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50 min

Farro con gamberi e agrumi

50 min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 godz. 30 min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 min

Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio

40 min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 godz.

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30 min