Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crujientes de centollo
Vorbereitung 3 Std.
Gesamt 3 Std. 30 Min
20 unidades
Zutaten
Relleno de centollo
-
150 - 170 g de carne de centollo, cocido1 centollo cocido
-
3 hojas de gelatina
-
1 lata de mejillones al natural (70 g)
-
2 huevos duros
-
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
-
200 g de mayonesa
-
1 pellizco de sal
Galletas crujientes
-
2 cucharadas colmadas de azúcar glas
-
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
171.2 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
661 kJ /
158 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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