Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 16 gambones crudos enteros
Masa
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de agua
- 50 g de manteca de cerdo
- 10 g de levadura prensada fresca
- 300 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Salsa Alfredo
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de nata
- 15 g de harina de trigo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Cobertura
- 200 g de cebolla en juliana fina
- 10 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
Montaje
- 50 g de cecina (8 lonchas muy finas cortadas por la mitad)
- 50 g de huevas de salmón
- 100 g de hojas baby de ensalada variada
- aceite de oliva virgen extra
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 975 kJ / 233 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 16.7 g
- Fett
- 16.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 247.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Porchetta al horno con guarnición
3h
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13 Std.
Pastel crujiente de cordero
2 Std. 40 Min
Caldereta de langosta
1 Std.
Coca de cerezas
2h 20min
Pizza vegetariana
1h 40min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 Min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Coulant de chocolate
25 min