Plain in Pigna

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cucchiaio di olio di semi di colza
800 g di patate, a pasta gialla densa con o senza buccia
150 g di pancetta a cubetti
150 g di salsicca, tipo landjäger tagliato a cubetti

150 g di salsiz dei grigioni, tagliato a cubetti
30 g di farina
100 g di semola di mais grossolana
5 g di sale
160 g di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 4101 mg

Eiweiß 87.9 g

Brennwert 10699.7 kJ / 2557.3 kcal

Fett 148.9 g

Ballaststoffe 23.5 g

gesättigte Fettsäuren 42.6 g

Kohlenhydrate 221.4 g

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