Tartare di carne

Tartare di carne

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optional)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 670 kJ / 160 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meno di 400 calorie 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Knöpfli all’aglio orsino

1 Std.

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Smoothie ai frutti di bosco

5 Min

Guacamole

5 Min

Risotto con spinaci ed asparagi

40 Min

Salmone con asparagi e grano

40 Min

Crostini alla mousse di trota

5 Min

Smoothie A-C-E

5 Min

Tiramisù alle fragole e sambuco

3 Std. 15 Min

Mousse di tonno

5 Min

Smoothie alla frutta

5 Min