Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 710.1 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 Min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 Min

Νταλ καρύδας

25 Min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Keine Bewertungen

Hugo

5 Min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Καρπάτσιο παντζαριού

Keine Bewertungen

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 Std.

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 Std.

Pad Thai

45 Min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 Min