Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 doses

Zutaten

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 233.1 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 2204 kJ / 526.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pão brioche sem glúten

2h 50min

Túlipas com espuma de ananás

1h

Doce de abacaxi

45min

Brigadeiro de lima com framboesas

1h 30min

Calda de laranja e cravinho

35min

Açúcar de framboesa

5min

Leite evaporado

3h 5min

Castanhas glaceadas (marrons glacés)

72h

Geleia de maçã

4h

Massa para brincar

25min

Empadas de frango

2h

Molho de chocolate

5min