Pão integral, patê e almôndegas de frango

Pão integral, patê e almôndegas de frango

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

12 doses

Zutaten

Pão integral

água
380 g
açúcar
1 pitada de
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha integral
500 g
sementes de girassol
100 g
sal
1 ½ c. chá de
Azeite q.b.p/ untar

Patê

queijo-creme
150 g
requeijão
150 g
ovo cozido (optional) (ver dica)
1
sal
½ c. chá de

Almôndegas de frango

queijo parmesão
50 g
carne de frango, s/ osso e s/ pele picada
400 g
pão ralado
40 g
ovo
1
orégãos
1 c. chá de
concentrado de tomate
10 g
molho de soja
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
queijo-creme
50 g
pimento vermelho cortado em forma de bico
1
pimento amarelo cortado em forma de sobrancelha
1
cebolinho
1 ramo de
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 384 mg

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 1031 kJ / 246.4 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 18.6 g

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