Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
8 vasetti
Zutaten
Base cheesecake
-
90 g di biscotti secchi vegani
-
45 g mandorle pelate
-
45 g di olio di cocco
-
30 g di zucchero grezzo
Crema a base di formaggio
-
450 g di formaggio fresco spalmabile vegano (avena e mandorle)
-
75 g di yogurt di soia greco
-
70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
1 pizzico di sale
-
¼ di cucchiaino di agar agar (opzionale)
-
500 g di acqua
Coulis di pesche e albicocche
-
120 g di pesche sbucciate e a pezzi
-
120 g di albicocche a pezzi
-
40 g di acqua
-
10 g di succo di limone
-
40 g di zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 vasetto
Natrium
272.9 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
1500.4 kJ /
358.6 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
27.4 g
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