Focaccia art sin gluten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 ración

Zutaten

90 g de aceite de oliva
540 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca

7 g de levadura de panadería deshidratada
200 g de harina de arroz
100 g de fécula de patata
15 g de psyllium en polvo
10 g de sal
50 g de cebolla roja en rodajas
50 g de pimiento amarillo en rodajas
50 g de ramilletes de brócoli pequeños
50 g de tomates cherry en mitades
40 - 50 g de aceitunas negras
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de hierbas provenzales secas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1041 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1557.1 kJ / 372.2 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 49.8 g

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