Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porties

Natrium 2884.2 mg

Eiweiß 87 g

Brennwert 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fett 92.2 g

Ballaststoffe 36.6 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 164.6 g

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