Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

20 sneetjes

Zutaten

water
500 g
gedroogde gist (8 g)
2 tl
20 g verse gist
extra vergine olijfolie en meer om in te vetten
30 g
broodmeel
500 g
zout
1 tl
havermout
50 g
gemengde zaden en pitten (sesam, lijnzaad, zonnebloem, pompoen, maanzaad), en meer om te bestrooien (zie tip)
150 g
honing
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sneetje

Eiweiß 10 g

Brennwert 1289 kJ / 308 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 36 g

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