Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce

Name: Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Maroni, gegart, geschält; 25 g Schlagobers; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 100 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao; 80 g Vollmilch; 4 Kugeln Vanilleeis

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Maroni, gegart, geschält
250 g
Schlagobers
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 Prise
Rum (optional)
15 g
15 g Schlagobers
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
100 g dunkle Schokolade, 50 % Kakao, in Stücken
Vollmilch
80 g
Vanilleeis (siehe Tipp)
4 Kugeln