Gurken-Tahin-Salat

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
1 - 2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander abgezupft
20 g
Tahin
30 g
Sojasauce
20 g
Ahornsirup
10 g
10 brauner Zucker
Sesamöl, geröstet
10 g
Chiliflocken
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Gurken in Würfeln (1 cm), ca. 2 Gurken
600 g
Sesam, geröstet zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1007.6 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 385.3 kJ / 92.1 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 9.3 g

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