Krabben-Lachs-Küchlein

Krabben-Lachs-Küchlein

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Ei
1
Eigelb
1
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Eier getrennt
2
Brie in Stücken
400 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Stücken
250 g
Nordseekrabben
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Dill ohne Stiele, gehackt, zum Garnieren
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 19 g

Brennwert 1615 kJ / 386 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 19 g

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