Gâteau du Vully

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 parts

Zutaten

La pâte

40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
180 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)

1 sachet de levure sèche, (env. 7 g)
300 g de farine
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de crème double (45 % de matière grasse)
2 jaunes d'œufs
150 g de sucre
2 pincées de cannelle moulue (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 1592 kJ / 382 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 48 g

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