Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

3 brins d'aneth frais
100 g de branches de céleri coupées en tronçons
100 g de petits pois frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
125 g yaourt nature
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
200 g de chair de crabe frais égouttée
5 brins de civette fraîche ciselés
1 c. à soupe jus de citron
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
2 avocats coupés en fines lamelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 853.8 kJ / 205.5 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 11.5 g

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