Vegan orange croissants

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 pieces

Zutaten

orange zested no white pith
1
brown sugar plus extra to sprinkle
70 g
water
180 g
dried instant yeast
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
380 g
vegan butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
boiling water
milk of choice to brush
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 66.1 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 833.1 kJ / 199.1 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 29 g

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