Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 65 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

12 slices

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 885.1 kJ / 210.7 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Cheese and tomato bread

3 Std. 5 Min

Chocolate Babka

3 Std.

Ciabatta olive sticks

2 Std. 5 Min

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Five seed bread

1 Std. 50 Min

Breakfast crescents

3 Std. 5 Min

Turkish Flatbreads

2 Std. 10 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 Std. 25 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 Std. 45 Min

Seeded bread loaf

3 Std. 20 Min