Zum Hauptinhalt springen Suchen

Vegetarian Medallions
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    900 g
  • buckwheat grains
    100 g
  • rolled oats
    30 g
  • mixed seeds (sesame, flax, pumpkin, sunflower)
    50 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    50 g
  • zucchinis cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • onions cut in quarters
    50 g
  • carrot cut in pieces (2 cm) (approx. 70 g)
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • ground smoked paprika (optional)
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • breadcrumbs
    50 g
  • sunflower oil
    3 - 4 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1369 mg
Eiweiß 54 g
Brennwert 6819.9 kJ / 1630 kcal
Fett 94 g
Ballaststoffe 25 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 157 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

We Celebrate our Uniqueness 19 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Palak Paneer

4.6(10)

45 Min

Tomato Soup with Burrata

4.7(13)

35 Min

Lemon Pasta

4.7(35)

35 Min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(207)

3 Std. 45 Min

Melanzane parmigiana

4.3(72)

2 Std. 5 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.7(68)

40 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7(540)

25 Min

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(38)

40 Min

Lentil Moussaka

4.6(105)

2 Std. 20 Min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(60)

1 Std. 50 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12 Std. 45 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(423)

1 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen