Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata di pomodori

Vellutata di pomodori

35 Min

Gugelhopf veloce

Gugelhopf veloce

1 Std. 15 Min

Asparagi con salsa tartara al quark

Asparagi con salsa tartara al quark

50 Min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Keine Bewertungen

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 Min

Zuppa di asparagi e aneto

Zuppa di asparagi e aneto

25 Min

Insalata di couscous

Insalata di couscous

50 Min

Gelato al mango

Gelato al mango

12 Std.

Insalata di avocado e cetrioli

Insalata di avocado e cetrioli

Keine Bewertungen

Piatto colorato di verdure

Piatto colorato di verdure

45 Min

Salsa bernese

Salsa bernese

20 Min

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55 Min