Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 Gramm

Zutaten

Parmesankäse (optional) in Stücken (3 cm)
50 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Karotte in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
100 g
Tomate in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignon, frisch
50 g
Lorbeerblatt (optional)
1
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie, frisch
5 g
grobes Salz
120 g
Weiβwein trocken
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 Gramm

Eiweiß 10 g

Brennwert 1695 kJ / 405 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 19 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45min

Fruchteis

5min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Pizzasauce

35min

Mediterraner Tomatenaufstrich

15min

Vanillepudding

15min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min

Mayonnaise

5min

Vanillezucker

72h

Kräuterbutter

5min

Bechamelsauce

15min