Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Castraveți picanți murați

Keine Bewertungen

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 Min

Medalioane din legume

1 Std. 10 Min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Keine Bewertungen

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 Min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 Std. 50 Min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30 Min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 Min

Kimchi

51 Std.

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min

Supă marocană picantă de linte

40 Min