Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzione

Zutaten

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13 g

Brennwert 776 kJ / 186 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Che zuppe 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 Std. 30 Min

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1 Std. 30 Min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Risotto mele, speck e timo

40 Min

Burger vegetali

40 Min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 Std.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Burger di ceci al rosmarino

20 Min

Zuppa di cereali e verdure

40 Min

Zuppa di legumi vegetariana

40 Min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35 Min