Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portion
Zutaten
Meatballs
-
ginger, fresh peeled, cut into pieces15 g
-
cayenne pepper, dried, flake1 tsp
-
garlic cloves2
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green onions trimmed, cut into pieces (5 cm)3
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red bell pepper cut into pieces60 g
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panko breadcrumbs30 g
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egg yolk (from chicken egg)1
-
chicken mince thigh meat680 g
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soy sauce low sodium1 tbsp
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sesame oil1 tbsp
Broth
-
green onions trimmed, cut into pieces (5 cm)12
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fish sauce2 tsp
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sesame oil1 tsp
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salt1 tsp
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chicken broth low sodium1450 g
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ginger, fresh peeled, thinly sliced15 g
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broccolini trimmed, cut into pieces (1.5 cm)285 g
-
soba noodle, dried170 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
440.9 kcal /
1844.5 kJ
Eiweiß
32.6 g
Fett
16.6 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
1278 mg
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