Couscous à l'agneau et aux légumes

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
4 brins de feuilles de persil frais
115 g d'oignons en quartiers
450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
3 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive
140 g de carottes
85 g de navets
200 g de courgettes
300 g de graines de couscous
840 g d'eau
1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de gingembre en poudre
100 g de raisins secs
255 g de pois chiches en conserve égoutté
1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Fett 43.9 g

Kohlenhydrate 101.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Macaronis crémeux au fromage

30 Min

Boules de dattes et de noix

20 Min

Burger de bœuf et champignons au four

1 Std.

Riz aux herbes

35 Min

Smoothie déjeuner

5 Min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 Std. 20 Min

Crème glacée au chocolat saine

2 Std. 5 Min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 Std.

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30 Min

Mocktail aux fraises et aux limes

10 Min

Margarita de Melon d'Eau Sans Alcool

10 Min

Pâté chinois

1 Std. 30 Min