Tagliatelle with pumpkin

2.8 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh mozzarella cut into pieces (2 cm)
50 g
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
50 g
onion
80 g
celery cut into pieces
60 g
carrot cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
40 g
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
Dijon mustard
2 tsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper
1 tsp
butternut pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
300 g
tagliatelle pasta
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 319.4 mg

Eiweiß 18.4 g

Brennwert 2122 kJ / 507.2 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 69.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Veggie and Vegan 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Curry coconut fish with spiced lentils

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min

VEGEMITE® pasta

VEGEMITE® pasta

30 min

No waste vegetable stock concentrate

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Hidden veg sausage rolls

Hidden veg sausage rolls

45 min

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 min

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

30 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30 min

15-minute noodles

15-minute noodles

15 min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 min

Fast and Super Easy Noodles

Fast and Super Easy Noodles

15 min