Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 adet

Zutaten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 adet

Eiweiß 15 g

Brennwert 1778 kJ / 425 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

İtalyan İşi 5 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Analı Kızlı

1 Std. 10 Min

Domates Soslu Spagetti (TM7)

55 Min

Tonkatsu Sos

30 Min

Frambuaz ve Muzlu Smoothie

10 Min

Vanilya ve Beyaz Şaraplı Armutlar ile Badem Kıtırı

1 Std.

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50 Min

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1 Std. 5 Min

Midyeli Penne

1 Std. 5 Min

Beyaz Peynirli ve Acılı Dip

5 Min

Çilekli Salata Sosu

5 Min

Sebzeli ve Füme Somonlu Yumurta Muffinleri

40 Min

Beyaz Çikolata, Frambuaz ve Antep Fıstıklı Glütensiz Brownie

1 Std. 20 Min