Bife com manteiga de ervas

Name: Bife com manteiga de ervas
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 porção
Ingredients: ½ colher de sopa salsinha fresca; ¼ colher de sopa tomilho; ½ colher de chá orégãos secos; 1 dente de alho; 30 grama manteiga com sal; 2 tornedó; ½ colher de chá sal; ¼ colher de chá pimenta, moída; 2 louro, folha, seco; 1850 grama água; 30 grama sumo de limão

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

2 porção

Zutaten

salsinha fresca só as folhas
½ colher de sopa
tomilho só as folhas
¼ colher de sopa
orégãos secos
½ colher de chá
dente de alho
1
manteiga com sal à temperatura ambiente
30 grama
tornedó (180-200 g cada aprox., 3 cm grossura)
2
sal
½ colher de chá
pimenta, moída
¼ colher de chá
louro, folha, seco
2
água
1850 grama
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 grama
1 colher de chá ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)