Empadão de pato com alheira

Empadão de pato com alheira

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 doses

Zutaten

Recheio

maçã reineta s/ casca cortada em pedaços
400 g
azeite
30 g
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
malagueta (optional)
1
alecrim só as folhas
2 pés de
peito de pato s/ pele cortado em cubos
850 g
sal
1 c. chá de
molho de soja
10 g
mostarda
15 g
vinho branco
30 g
alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)
600 g

Puré

nabiças cortadas em juliana
200 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em pedaços pequenos
800 g
pimenta
1 pitada de
manteiga
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 9 g

Brennwert 0 kJ / 484 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 58 g

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