Frittata alla caprese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

6 uova
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
220 g di pomodoro ciliegino dimezzati

220 g di pomodori a pera, dimezzati
125 g di mozzarella a fette (5 mm)
700 g di acqua
5 - 8 foglie di basilico fresco le foglioline lavate e
asciugate
glassa di aceto balsamico per irrorare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 415 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 611 kJ / 146 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 2 g

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