"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 221.6 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 989.3 kJ / 236.5 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 14.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Spiralize your life (TM5) 17 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 Min

Crowd pleaser pierogi

2 Std.

Truffled roast pumpkin risotto

35 Min

Leek quiche

1 Std. 20 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 Std. 25 Min

Nachos with beans and cashew sour cream

50 Min

Mushroom stroganoff

20 Min

Meat-free mushroom lasagne

1 Std. 30 Min

One whole cauliflower

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen