Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 703.5 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 927.8 kJ / 221.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Let's Spiralize 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Spicy Sausage Macaroni and Cheese

1h

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

1h

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Ninguna valoración

Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade

5min

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2h 15min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1h

Jacket potato mice

1h 15min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Indian Butter Chicken

1h

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1h

Chicken Curry (Filipino Style)

35min