Mini-Burger

Keine Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 pezzi

Zutaten

Panini per hamburger

4 uova
190 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di burro
70 g di miele
560 g di farina
semi di sesamo per l'aspersione

Mini burger e finitura

5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
10 g di peperoncino piccante fresco privo di semi, a pezzi (1
cm)
730 - 750 g di carne trita di manzo sminuzzata
grossolanamente
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire a piacere
1 ½ cucchiaino di senape di Digione
olio vegetale per friggere
25 fette di formaggio Cheddar
200 g di maionese
13 foglie di lattuga verde, tipo iceberg dimezzate
13 fette di pomodoro dimezzate
50 g di cipolle rosse in anelli (1 mm)
1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette (2 mm), a piacere
salsa barbecue per il rivestimento

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 398 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1552 kJ / 371 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pane dolce di San Nicola

Pane dolce di San Nicola

Keine Bewertungen

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Keine Bewertungen

Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini

Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini

1 Std. 50 Min

Chicken tikka

Chicken tikka

3 Std. 30 Min

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Keine Bewertungen

Torta al malto d'orzo

Torta al malto d'orzo

55 Min

Rotolo al quark e fragole

Rotolo al quark e fragole

1 Std. 30 Min

Tortine al cioccolato e frutti rossi

Tortine al cioccolato e frutti rossi

4 Std. 20 Min

Torta di Pasqua

Torta di Pasqua

1 Std. 55 Min

Hamburger thailandese

Hamburger thailandese

30 Min

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12 Std. 20 Min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 Min