Goulash picante con cerveza negra

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1021.4 mg

Eiweiß 36.6 g

Brennwert 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hecho en casa 32 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Salmón con quinoa y toronja

50min

Rollos de col con carne y jamón

1h 40min

Limonada negra

144h

Rollitos de lasaña con espinacas

1h

Pollo con Chocolate Amargo

35min

Champagne con gelatina

4h 30min

Huevos benedictinos

1h

Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada (Hestan Cue™)

40min

Pico de gallo de mango

10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Pulpo y papas en cocción lento

Nessuna valutazione