Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
6 portion
Zutaten
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all purpose white flour395 g
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water, boiling285 g
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vegetable oil plus 0.5 oz to sauté2 tsp
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salt divided2 tsp
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garlic cloves4
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red onion halved, plus 3 oz chopped to serve140 g
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pork shoulder, boneless cut into 5 pieces795 g
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stout beer Guinness® type500 g
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water140 g
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honey70 - 85 g
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paprika, smoked, ground2 tsp
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cumin, ground1 tsp
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miso paste2 tbsp
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star anise1
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cinnamon stick halved1
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brown sugar2 tbsp
-
cilantro, fresh to garnish
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canned black beans (optional) drained, to garnish85 - 100 g
-
jalapeño peppers sliced, to garnish1 - 2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1086.1 mg
Eiweiß
31.5 g
Brennwert
2969.9 kJ /
709.8 kcal
Fett
29.2 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
73.8 g
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