Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole spellate

30 g di frutta secca mista sgusciata, spellata
3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
300 g di carne trita di pollo
30 g di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
30 g di latte

1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di prosciutto cotto a fette, circa 10 fette
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi

50 g porro, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di pomodori pelati in scatola
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
15 g di basilico fresco
1 pizzico di zucchero
600 g di brodo vegetale
500 g di verdure miste a pezzi (2-3 cm)
200 g di spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2732.8 mg

Eiweiß 73.1 g

Brennwert 5641.2 kJ / 1348.3 kcal

Fett 58.7 g

Ballaststoffe 20.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.6 g

Kohlenhydrate 138.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Quotidiana 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 Std. 20 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 Std. 15 Min

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1 Std. 30 Min

Panini al vapore con salame

2 Std.

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 Min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 Min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2 Std. 45 Min

Cozze alla marinara

30 Min

Zuppa di frutti di mare

30 Min

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.

Panino con polpo

6 Std. 30 Min