Cheesecake med woodruffsirup

Cheesecake med woodruffsirup

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 stykker

Zutaten

Bund

havrekiks halverede
250 g
mandler, med skind
100 g
smør skåret i mindre stykker
150 g

Creme

rå pistacienødder, usaltede
60 g
husblas (20 g)
12 blade
fløde
600 g
sukker
70 g
hvidvin, tør
200 g
woodruffsirup
200 g
vaniljesukker, hjemmelavet
30 g
flødeost
400 g
yoghurt, 10%
500 g

Ganache og samling af kagen

hvid chokolade brækket i stykker
150 g
fløde
75 g
jordbær halveret
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stykke

Eiweiß 11 g

Brennwert 2495 kJ / 596 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 34 g

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