Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
300 - 350 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-1,5 cm.)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pasas de uva sin semillas
4 huevos batidos
30 - 40 g de caramelo líquido
20 g de vinagre de manzana
300 - 350 g de hojas verdes de ensalada
100 - 150 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 473.6 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 1447.8 kJ / 346.4 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 21.6 g

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