Tarta de poro y queso

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 rebanadas

Zutaten

de mantequilla para engrasar
180 g de harina de trigo
80 g de mantequilla en trozos (2 cm)
1 cdita de sal
60 g de agua
harina de trigo para enharinar
100 g de queso Gruyère cortado en trozos (2 cm)
300 g de poro cortado en trozos (2 cm)
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de leche
3 huevos
2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 pizca de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1498.3 kJ / 358.1 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 24.4 g

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