Pastel de pollo

Pastel de pollo

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

200 g de masa hojaldre
crema (18% grasa) para barnizar
1 cda de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
1 cda de mezcla de hierbas de olor secas
5 g de hojas de perejil fresco
100 g de cebolla blanca en trozos
80 g de zanahoria pelada y en trozos
2 dientes de ajo pelados
1 cda de semilla de mostaza negra
20 g de apio en trozos
30 g de aceite de oliva
350 g de papa pelada y en cubos (3 cm)
100 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de pollo
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (3 cm)
150 g de crema (min 30% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 380.7 mg

Eiweiß 33.7 g

Brennwert 2807 kJ / 670.9 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 49 g

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