Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 pezzi

Zutaten

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (optional) per servire

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Stellata 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al latte dolci

12 Std.

Paste di mandorla al pistacchio

3 Std. 30 Min

Cupcake mimosa

1 Std.

Muffin al cacao (senza glutine)

50 Min

Crostata mele e cannella

1 Std. 20 Min

Torta al limone cotta a vapore

2 Std. 20 Min

Chiffon cake alle fragole

1 Std. 30 Min

Ciambelline al vino rosso passito

1 Std.

Biscotti ai semi

30 Min

Babka

16 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen