Lonza di maiale al forno con riso

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa ai funghi

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di cipolle a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di acqua
200 g di panna acida
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di concentrato di pomodoro

10 g di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
350 g di riso bianco a chicco lungo

Terminare la preparazione

650 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1333.8 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 4650.3 kJ / 1111.5 kcal

Fett 66.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 80.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Stagionale 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pagnotta al rosmarino

4u.

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Spezzatino di carne

2u.

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1u.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2u.

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1u. 20min

Bollito misto alla milanese

5u.

Zucchine ripiene di cotechino

1u. 30min

Ossibuchi ai funghi

3u. 30min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Cavolo cinese saltato

20min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13u.