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Sformato di rabarbaro
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
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Zutaten

  • burro q.b.
  • 60 g di farina tipo 00
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 200 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
    200 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 200 - 250 g di rabarbaro a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 49.3 mg
Eiweiß 4.7 g
Brennwert 983.8 kJ / 235.1 kcal
Fett 11.9 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 27.9 g

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