Zum Hauptinhalt springen Suchen

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Keine Bewertungen
Vorbereitung 1 Std. 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1295.6 mg
Eiweiß 27.4 g
Brennwert 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Fett 70.1 g
Ballaststoffe 8.9 g
gesättigte Fettsäuren 28.3 g
Kohlenhydrate 43.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(107)

9 Std.

Fusilli com frango no forno

4.2(140)

35 Min

Frango frito coreano

4.9(12)

3 Std. 10 Min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

4.0(2)

1 Std.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

4.3(25)

30 Min

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

4.5(172)

50 Min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50 Min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

4.6(33)

30 Min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

4.4(132)

35 Min

Frango na púcara

4.3(116)

50 Min

Tortilha de frango

4.4(5)

40 Min

Cuscuz com limão, frango e mel

4.3(303)

25 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen