Níscalos guisados

Níscalos guisados

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de níscalos bien limpios
1 pimienta de Cayena seca entera
50 g de vino de Jerez seco
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 ramita de romero fresco

1 ramita de tomillo fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 206.7 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 599 kJ / 143 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 3 g

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Spanien

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