Bazergan

Bazergan

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porciones

Zutaten

100 g de cebolla en trozos
100 g de morrón rojo en trozos
1 tallo de apio en trozos (reserve las hojas)
250 g de trigo roto burgol fino
agua
520 g de puré de tomate
120 g de extracto de tomate
30 g de dulce de membrillo
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino molido
hojas de apio

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1264.7 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1342.5 kJ / 320.9 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 11.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 63.1 g

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