Postre Chajá

Postre Chajá

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 11 Std. 15 Min

10 porciones

Zutaten

Merengue

3 de clara de huevo
150 g de azúcar

Bizcocho

manteca para enmantecar el molde
5 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
60 g de azúcar impalpable
400 g de duraznos en almíbar en mitades
350 g de dulce de leche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 10.51 g

Brennwert 2404 kJ / 575 kcal

Fett 26.54 g

Ballaststoffe 1.08 g

Kohlenhydrate 73.54 g

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