Corona de pan con cranberries y pistachos

Corona de pan con cranberries y pistachos

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 rebanadas

Zutaten

1 cucharadita de sal
400 g de harina y un poco más para enharinar
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
270 g de agua
1 cucharada de romero seco
60 g de cranberries deshidratados
60 g de pistachos salados picados
1 cucharada de romero fresco picado fino
1 huevo
3 cucharadas de leche
sal gruesa de mar para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 224.5 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 750.1 kJ / 179.3 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 31.8 g

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